063.17.65.082/ 060.72.72.433

Restoran za svadbe, proslave beograd ...

restoran restoran restoran za svadbe svadbe restoran sala za svadbe tanjir servis svadbe beograd sala za seminare u beogradu prostor za svadbe prostor za promocije najbolji restoran za svadbe konferencijski prostor konferencijski prostor konferencijski prostor konferencijski prostor konferencijski prostor konferencijski prostor konferencijski prostor

Sala za svadbe - Pitanja i Odgovori

Koliko vrsta menija imate?

Restoran za svadbe Tas organizuje veselja sa dve vrste menija, sto ukljucuje servis na tanjirima i svedski sto. U Sali za svadbe Tas imamo ponudu hranu domace proizvodnje odlicnog kvaliteta.
U prvu ponudu ukljucujemo predjelo u kom sluzimo govedji prsut, njeguski prsut, pecenicu, kulen, prebranac, kajmak, rusku salatu, proja i tvrdo kuvano jaje preliveno sosom od mirodjije. Kada gostima posluzimo predjelo, konobari krecu sa sluzenjem dodatnog suhomesnatog ako neko zeli.
Nakon toga ide govedja corba, sarmice sa zeljem, raznovrsni rostilj i jagnjece, prasece pecenje izuzetnog kvaliteta sa sezonskom salatom u individualnoj ciniji za svekog gosta.
Nudimo nasim klijentima popuste za narucivanje torti, muzike ili dekoracije kod firmi sa kojima mi saradjujemo. Od skoro u nasoj Sali za svadbe smo uveli u ponudu i profesionalnu cokoladnu fontanu, koja je od prvog dana postala pravi hit. Nasa sala za svadbe moze se pohvaliti da sva hrana koja se nudi u nasem restoranu se sprema na licu mesta. To znacu da u nasem restoranu za svadbe imamo vrhunsko opremljenu kuhinju, sa rostiljem na cumur, kazanima, konvektomatom i svom drugom opremom neophodnom za pripremu hrane.
Mozemo se pohvaliti da jelovnik i namirnice koje se sluze za svedski sto su za nijansu raznovrsnije. Tako da klijenti koji se odluce da organizuju krstenje ili punoletstvo u nasem restoranu cesce se odlucuju za meni na bazi svedskog stola. Onim cime se nas restoran za svadbe posebno ponosi je kvalitet i raznovrsnost nasih menija. Pored toga sto su namirnice pazljivo odabiraju za pripremu imamo i tim vrhunskih majstora. Tim kuvara koji priprema u nasoj Sali za svadbe je deo nacionalnog kulinarskog tima Srbije, tako da je kod nas zasigurno kvalitet zagarantovan.
Klijenti koji dolaze u nas restoran za svadbe bilo oni izabrali meni na bazi svedskog stoli ili tanjir servis uvek napustaju zadovoljno nas restoran i sto se tice hrane a isto tako i usluge. Moze se slobodno reci da restoran za svadbe Tas ima jednu od najraznovrsnijih ponuda menija u Beogradu. Mi takodje pratimo rad i ostalih sala za svadbe u Beogradu i znamo sta oni spremaju, ali nase kulinarsko umece nam daje prednost nad ostalim salama za svadbe u Beogradu.

Sta ulazi u cenu menija?

Kada se odlucite za restoran za svadbe Tas tada mi na sebe preuzimamo veliki deo vasih slatkih briga.
Sala za svadbe Tas je tu da bi vama ulepsala vas najbitniji trenutak. Nase kolege ce se pobrinuti da izadju u susret svakoj vasoj zelji.
Iz tog razloga u nasu cenu smo uvrstili skoro sve detalje za vasu svadbu. Pored toga sto je izgled sale za svadbe sredjen do poslednjih detalja u cenu su uracunati hrana I pice u neogranicenim kolicinama. U zavisnosti koji meni izaberete birate izmedju vrste hrane i pica, pored svog domaceg pica takodje nudimo i najraznovrsniji izbor stranih pica. Tim nasih kuvara ce se pobrinuti da svaki datalj na tanjiru u nasem restoranu za vencanja izgleda savrseno i bude ukusno. Pravilo nase sale za svadbe je da jedan konobar moze da sluzi do 20 gostiju, sma tramo da je to jedini nacin da nasi gosti mogu biti zadovoljni uslugom. Svi nasi konobari imaju iste uniforme I u obavezi su da nose leptir masne i prsluke. Nas restoran za svadbe Tas se nalazi u samom centru grada, na samo 200 metara od crkve Svetog Marka, obezbedili smo vam parking sa privatnim obezbedjenjen. Imamo tu srecu i retkost da se nalazimo u centru grada a da imamo obezbedjeno mesto za parkiranje vasih vozila. Slozicete se da je to veoma bitna stavka u danasnjem beogradu. Nasim mladencima nudimo i mladenacki apartman za prvu bracnu noc, luksuzne sobe iznad restorana za svadbe. U slucaju da imate prijatelje ili porodicu koja dolazi iz unutrasnjosti ili inostranstva, takodje nudimo veoma povoljne cene u nasem hotelu. U slucaju da neznate koji bend da izaberete nase dugogodisnje iskustvo nas je spojilo sa mnogim vrhunskim bendovima. Tako da nasa sala za svadbe garantuje kvalitet i obezbedjuje popust za bendove koje vam mi preporucimo. Trudili smo se da kada dodjete kod nas da mozete dobiti sve na jednom mestu, zato svi i govore da je restoran za svadbe ili sala za svadbe TAS pravi ugodjaj i najbolji potez koji su mogli da naprave za njihov najvazniji dan.

Da li je dekoracija ukljucena u cenu i sta u to spada?

Sva dekoracija koja se nalazi na slikama na sajtu naseg restorana za svadbe je ukljucena u cenu.
Nasim klijentima sala za svadbe Tas nudi vise razlicitih nijansi dekoracije.
Sala za svadbe moze biti ukrasena crvenim ili zelenim masnama i raznom dokeracijom za stolove.
U ponudu ulaze navlake za stolice, masne za stolice, cvece za svaki sto i sva neophodna dekoracija da gosti koji se odluce da proslave svoj najvazniji dan u restoranu za svadbe nemoraju da trose novac na dodatnu dekoraciju. Ponosni smo kako smo dekorisali prednji deo restorana u kome se nalazi sank sa koznim garniturama, idealan prostor da gosti ako pozele izadju malo iz sale, mogu da sednu i predahnu uz casicu dobrog domaceg vina. Ako su nasi gosti zainteresovani za dodatnu dekoraciju nase sale za svadbu kao sto su na primer: baloni, prirodno cvece… mi im nudimo kontakte raznih firmi gde mogu dobiti izuzetno povoljne cene. Mi smo se potrudili da nas restoran za svadbe izgleda savrseno za vas savrseni dan, ali ako kojim slucajem buduci mladenci zele neke izmene, nas tim strucnog osoblja ce biti na raspolaganju da ispuni svaku vasu zelje. Ako zelite nesto sto mi nemamo mi cemo se sigurno potruditi da to dobijete po najpovoljnijim uslovima. Tu su i svetlosni efekti: u nasoj ponudi sale za svadbe ulaze i dve disco kugle sa led diodama koje su tako postavljane da je ceo restoran za svadbe osvetljen za idealnu vecernju disko atmosferu. To spade u efekte koji se ukljucuju pri iznosenju torte da bi taj vazni cin dobio na vaznosti i nakon toga ostaju ukljuceni do zavrsetka proslave. Obzirom da je nas restoran za svadbe renoviran pre godinu dana trudimo se da iz meseca u mesec poboljsavamo izgled nase sale za svadbe i ucinimo je najatraktivnijom salom u centru Beograda. Mozemo Vam garantovati da ako se odlucite za nas restoran za svadbe sigurno necete pogresiti.

Kada I kakve akcije nudite u restoranu za svadbe?

Obzirom da su vecina nasih klijenata mladi buduci bracni parovi koji traze restoran za svadbu ili oni koji su tek dobili prinove pa organizuju krstenje u nasem restoranu za krstenja, mi smo se potrudili da se prilagodimo svakom kucnom budzetu. Tako da buducim klijentima tokom cele godine nudimo razne popuste i pogodnosti. Razne akcije koje nudimo pored toga sto mozete naci na nasem sajtu, isto tako mozemo i da dogovorimo na licu mesta. Trudimo se da restoran za svadbe Tas tokom cele godine nudi nove i kreativne poklone za buduce mladence. U vreme posta spremni smo da damo popust i do 15%, za vece svadbe, vencanja ili krstenja stojimo na raspolaganju za razno razne pogodnosti. Spremili smo za vas vikend na Divcibarama, tako da smo se potrudili da imate gde da provedete medeni mesec ili samo da odete na produzeni vikend nakon vaseg vencanja. Tim poslasticara u sali za svadbe ce vam pripremiti besplatnu mladenacku tortu ili neke druge slatkise. Od skoro u nasoj ponudi imamo i cokoladnu fontanu, sluzi se sa vocnijm raznjicima i koju nudimo klijentima besplatno ako rezervisu svoj datum 3 meseca unapred. Cokolodna Fontana kada se iznajmljuje u nasoj sali za mladence ili za krstenja, dajemo je po promotivnoj ceni od 70 dinara po osobi.Pravilo naseg restorana za svadbe je da svi buduci mladenci koji rezervisu svoj datum unapred dobiju 10% popusta. Roditelji koji rezervisu datum u nasem restoranu za krstenja Tas u mogucnosti smo da poklonimo rodjendansku tortu sa omiljenim likom njohovog malisana ili da damo dodatni popust na cokoladnu fontanu. Prema TOME pozovite nas restoran za svadbe ili restoran za krstenja I raspitajte se za akcije koje su u toku, mi vam garantujemo da ako izaberete nasu salu za vencanja sigurno necete pogresiti.

Da li je bolje posluziti hranu na svedskom stolu ili tanjir servis?

Nas narod je navikao da u restoranima za svadbe ili salama za vencanje dobijaju hranu koja je posluzena u vidu tanjir servisa. To bi znacilo da svaki gost dobije svoju porciju na tanjiru. Mi smo se potrudili da i pri takvoj vrsti posluzenja odemo jos jedan korak napred, a to bi znacilo da gosti pored onoga sto dobiju na tanjiru takodje naknadno dobiju od konobara posluzeno teler sistemom. Konobori donose dopunu predjela na ovalima i sluze iz ruke svakom gostu pojedinacno koliko god on zeli. Isto to se radi i sa sarmom, a sto se tice glavnog jela, hrana se iznosi na sto i stoji posluzena sve dok gosti ne izadju iz sale. Sto znaci da neko ko je naprimer na podijumu za igru uvek moze da racuna da ce ga hrana cekati na stolu i na taj nacin smo se obezbedili da gosti kada izadju iz naseg restorana za svadbe izadju uvek siti i zadovoljni. Smatramo da gosti kada dodju u restoran za svadbu stignu poprilicno gladni, tako da se trudimo da odmah na pocetku dobiju veliku porciju i koliko god zele. U poslednje vreme u salama za svadbe u Beogradu I restorani za svadbe u Beogradu sve cesce nasi klijenti traze da se hrana sluzi na svedskom stolu. U tom slucaju u Sali se postavlja veliki sto i na njega se iznosi raznorazni specijaliteti. Potrudili smo se da u nasem restoranu za svadbe taj izbor bude sto sareniji i raznovrsniji. Tako da nasi gosti dobiju 10 do 15 razlicitih predjela, razlicite vrste mesa, ribu, krompir i salate. Svedski sto u nasoj Sali za svedbe u Beogradu mozemo se pohvaliti da je jedan od najlepsih u poredjenju sa ostalim restoranima za svadbe u Beogradu. Ako se desi da medju gostima postoje klijenti koji ne zele da pridju svedskom stolu u tom slucaju konobari su obavezni da im donose hranu celo vece po njihovom izboru sta god da zele. Tako da ako se nasem restoranu za svadbe ili Sali za svadbe u Beogradu odlucite za tanjir servis ili svedski sto, budite sigurni da necete pogresiti.

Kakve pogodnosti nudite za organizovanje svadbi u vreme posta?

Restoran za svadbe Tas nudi svojim klijentima posebne pogodni za svadbe koje se odrzavaju u vreme posta. Obzirom da ja tada manje interesovanje za organizovanje svadbi u salama za svadbe izasli smo u susret i nudimo nasim musterijama neverovatne popuste i razne poklone. U mogucnosti smo da u restoranu za svadbe Tas ponudimo cak i do 15% popusta za proslave koje se organizuju radnim danom ili za vreme posta. Takodje se mozete raspitati za poklon od nase sale za svadbe kao sto su cokoladna fontana ili vikend na Divcibarima. Cokoladnu fontanu dajemo gratis sa vocnim raznjicima, usta spada: kivi, banana i jagoda, cokalada crna belgijska u neogranicenim kolicinama. Takodje vikend na Divcibarima u prelepoj vili sa bazenom i luksuznim apartmanima. Za te potrebe smo prilagodili jelovnik za vase goste, pored jelovnika koji se dogovorimo sa vama tu smo da vasim gostima koji poste posluzimo razne riblje specijatete. Nas tim vrhunskih kuvara pored mesnih takodje je specijalizovan za pripreme ribljih specijaliteta, kuvari su prosli obuku u vrhunskim ribljim restoranima sto u beogradu tako i u region. U nasem restoranu za svadbe se koriste najsvezije namirnice, oraganizovan je prevoz sveze recne ribe svaki dan ako je to potrebno a imamo i opciju kupovine sveze morske ribe iz Crne Gore koja dolazi avionom za Beograd na dan vaseg vencanja. U nasoj Sali za svadbe mozete biti sigurni da ce vas gost biti podjednako zadovoljan kao i vi. Tako da mozemo da vam garantujemo ako se odlucite za nas restoran za svadbe Tas necete sigurno pogresiti.

Sluzenje gostiju za stolom

Danas se svuda trazi brza usluga, zato smo se potrudili da u tom segment naseg poslovanja budemo medju najboljima. Zato su nasa jela koja izlaze iz kuhinje uvek ili hladna ili topla. Sto bi znacilo da nasa predjela drzimo u friziderima do poslednjeg minuta a takodje isto tako supa, sarma, rostilj ili krompir moraju izaci iz kuhinje vruci. Racunali smo I na to koliko konobaru treba vremena da predje od kuhinje do sale, a da se u tom vremenskom periodu jelo slucajno neohladi. Cim svi gosti dobiju svoja jela od strane konobara, oni se vracaju u kuhinju I uzimaju takozvani nak servis ili dodatak sa kojim odmah odlaze do gostiju I nudei im po zelji ko koliko zeli. Glavni cilj u nasem restoranu za svadbe je to da gost mora biti taj koji ce reci konobaru da nezeli vise, a ne mi da odlucujemo koliko ko moze da pojede, to nam je cak I najcesca preporuka.
Kada svi gosti zavrse sa predjelom, nakon toga se iznose topli tanjiri, to je jedini I pravi nacin za sluzenje toplih jela. Isto tako kada se sluzi dodatak toplim jelima moraju se nositi vruci ovali sa hranom. Kuhinja je u obavezi da obrise svaki tanjir ili oval pre izlaska u salu, da se nekim slucajem ne bi videli otisci prstiju ili slicno na ivicama tanjira. Nakon predjela sluzi se corba po izboru domacina. U ponudi imamo supe, corbe I potaze, po zelji domacina nudimo I razne egzoticne potaze na primer sa djumbirom ili kavijarom… To smo u stanju da posluzimo na najbolji nacin zato sto su nasi kuvari u samom vrhu srpske gastronomije I okiceni su brojnim medaljama sa takmicenje iz celog sveta. Onda se na sto iznosi glavno jelo koje se najcesce sluzi na ovalima. Uvek je na ovalima izbor hrane, tako da kada se iznosi mesano meso sve mora perfektno da bude slozeno. Opste je poznato da gost prvo jede ocima pa tek nakon toga sa culom ukusa, tako da se trudima da nasi ovali budu umetnickog izgleda. Lep izgled I raznovrsnost to je za nas najvaznije, Tako da nasa hrana pored toga sto koristimo namirnice vrhunskog kvaliteta trudimo se da budu I savrseno dekorisane. Nas restoran za svadbe spade medju tri najbolja u gradu, to je barem uvek utisak nasih gostiju. Uvek uz glavno jelo sluzimo I poseban prilog.
U nasoj Sali za svadbe sluze se najrazlicitiji prilozi, od grilovanog povrca sve do krompira ispod saca. Od povrca pored grilovanih pravimo I gratinirana, sotirana ili cak samo barena ako je to zelja nekog od gostiju. A krompir pored pecenog takodje nudimo I zapecen sa jajima I kackavaljem, ili sa ruzmarinom I raznim jestivim travama a moze se dijetalno posluziti I baren. U restoranu za svadbe Tas uvek smo spremni na to da neki gosti poste ili nisu ljubitelji mesa, a meso je tradicija na srpskim svadbama. U tom slucaju u rezervi uvek imamo svezu recnu ribu ili mozemo pripremiti smrznutu morsku ribu. U slucaju pripreme morske ribe potrebno nam je malo vise vremena, ali ako se gost izjasni da ne bi da jede meso kada mu je predjelo posluzeno to nama daje sasvim dovoljno vremena da tu ribu pripremimo na najbolji moguci nacin. I nakon posluzenog glavnog jela sprema se vrhunac veceri a to je svadbena torta, koja kod svih mladenaca ima poseban znacaj. Pocev od odabira torte pa sve do glavne ceremonije koja je pracena sa vatrometom I svetlosnim efektima.

Meni za svadbe od 5 gangova

Veliki, klasicni meni, sastavljen od 5 gangova je standard za svadbe. Druga varijanta je svedski sto koji se sve vise upotrebaljava na novim I modernijim svadbama. U principu sastav klasicnog menija za svadbe izgleda ovako:
Hladno predjelo: koje se najcesce sastoji od vise vrsta suhomesnatih proizvoda, prebranca, raznih sireva (koji se sve cesce zacinjavaju I mariniraju), ruske salate, proja, tvrdo kuvano jaje… Predjelo najcesce varira od restorana do restorana za svadbe ali neke stvari su svuda iste.
Toplo predjelo: Sarma od kiselog kupusa ili sarma od zelja sa kiselim mlekom. Polako pocinju da se ubacuju I razliciti specijaliteti kao sto su kaneloni, gratinirano povrce ili punjene pecurke. Ali ipak sarma se moze nazvati nasim specijalitetom za svadbe.
Supa ili corba: Obicna jedna bistra I jedna zecinjena supa po izboru. U nasoj Sali za svadbe najcesce ide teleca corba, koja se pravi sa povrcem I telecim solom, na kraju je fino zaprzena. Opredeljuju se klijenti I za bistre supe a tu su I potazi koji jos uvek nisu zaziveli na vencanjima.
Glavno jelo: tu je glavni jedan detalj bez kog je srpska svadbe nezamisliva a to je cuveno srpsko pecenje. Pecenje je na nasim svadbama najbitnoja stavka, oko toga buduci mladenci a I roditelji obicno posavljaju najvise pitanja npr. iz koje regije dolazi, da li odavno saradjujemo sa njima, koliko ce ga biti, gde se pece … Pecenje se uvek daje u paru a tu ide jagnjetina I prasetina, zbog toga se I stvorila ona cuvena rec pragnjetina koja se jedino koristi po salama za svadbe. Kod praseta je bitno da nije previse masno a sa druge strane nesme biti ni previse mrsno da ne bi bila suva. Dok je kod jagnjetine drugi slucaj, oni po sebi I nisu toliko masni ali je veoma bitno da nebudu stari. Jagnje prelazi u ovcu a onda ozilavi I daleko je neukusnoje od jagnjeta. Tako da svi restorani za svadbe pazljivo biraju gde se uzima pecenje za njihove svadbe. Uz pecenje je obavezan ren, krompir ispod saca I sezonska salata. U sezonsku salatu leti ide paradajz, krastavac, mladi luk a zimi se daje kupus salata ili cak moze se sluziti I kiseli kupus sa tucanom paprikom. Ako se mladenci odluce za nesto skuplji jelovnik u nasem restoranu za svadbe tu se najcesce dodaje mesani rostilj pecen na cumur. Bira se najbolji rostilj koji mi kao I sve ostalo sami spremamo. Od cevapcica, raznjica, dimljene vesalice, rostilj kobasice…
Mozemo se pohvaliti da nas rostilj direktno sa rostilja odlazi pravo do ispred gosta. Uz rostilj dajemo I krompir pecen sa ruzmarinom I maslinovim uljem. Kada gosti zavrse sa glavnim jelom, nasi konobari ostavljaju sve na stolu do samoga kraja svadbe, zato sto ako neko jos ogladni mozda ce pozeleti da se posluzi ponovo. Zamene se svima tanjiri I escajg a svo meso I salate ostaju na stolu. Ono sto je veoma bitno a to je svez hleb, zato smo napravili furunu ili pecnicu za hleb da bih smo mogli sami da ga spremamo.
Svadbena torta: je nesto o cemu svaka mlada sanja I razmislja, kako ce da izgleda svadbena torta. Svadbenu tortu neorganizuje restoran, vec mladenci samo odlaze u poslasticarnice I biraju. Postoji veoma sirok spektrum svadbenih torti zato su sale za svadbe odlucile da taj deo prepuste mladencima. Restoran za svadbe mladencima preporuci poslasticarnicu sa kojom saradjuje, obicno tu mladenci dobiju I dodatni popust. Ali najcesce je mlada ta koja izabira, boju, ukuse (torta ako je na vise spratova moze biti svaki sprat razliciti ukus) I naravno figurici na vrhu torte koja cesto podseca mladence na njihovu vezu ili ima neko posebno znacenje za njih. Tortu poslasticarnica isporuci restoranu taj dan a odatle osoblje restorana preuzima skladisti u frizider I nakon glavnog jela torta se iznosi.
U sredini sale postavi se sto za tortu, ugase se sva svetla, muzika pocinje posebnu pesmu, pale se prskalice I konobari iznose tortu. Otvara sa sampanjac, aplauz I ulaze trubaci, takav je obicno sled desavanja oko torti. Mladenci prilaze torti, prvo parce seku zajedno, mlada nahrani mladozenje a mladozenja mladu ukrste ruke da ispiju sampanjac I case se lome. Tada muzika ubrzava I pocenje euforija u restoranu, to je jedini trenutak kada bas niko nece sedeti u sali. Mladenci sa svojim gostima pocinju da plesu bez prestanka do ranih jutarnih sati.

Meni za svadbu hladno topli svedski sto

Nema bolje mogucnosti da restoran pokaze mnogostranost svoga umeca I dobrog ukusa nego kada se sluzi hladno topli bife. Vec prema vrsti I vaznosti proslave, prema zelji I ukusu gostiju hladno topli svedski sto se moze sastojati od relativno jednostavnih jela, ali isto tako I iz kulinarskih remek dela zasta mi smatramo da je nas restoran za svadbe jedan od najboljih u gradu.
Nase profesionalno I izuceno osoblje tu vrstu menija moze dovesti do savrsenstva. Svedski sto se obicno postavlja na dugackom, I ne previse visokom stolu. Sto se onda pokriva finim kao sneg belim stolnjacima I po zelji domacina oko stola se postavlja takozvana suknjica, to je stolnjak u boji sa faltama koji daje poseban izgled stolu. Izvanredno je vazan ukras stola. Nasi cvetni ukrasi su uskladjeni sa bojama jela na ovalima a uvece ce svece u srebrnim svacnjacima dati citavoj priredbi poseban sjaj.
Svaki bife mora biti postavljen tako da se svi gosti mogu posluziti brzo I udobno. Vec prema broju gostiju, treba se pobrinuti da sto po potrebi bude postavljan tako da gosti sa obe strane stola mogu da se posluze ili cak ako je veci broj gostiju u Sali se postavljaju dva svedska stola. To je iz razloga da se ne bih pravile velike guzve oko stola I da bi gosti mogli brzo da se posluze. Uobicajeno je da se gosti pri ovakvim postavkama sami sluze ali ipak broj konobara mora biti dovoljan zato sto se ocekuje da se nekom gostima mora I donositi hrana za njihov sto.
Ovaj vid posluzenja hrane u nasoj Sali za svadbe se do sada pokazao odlican, gosti se mnogo vise krecu po restoranu I vise komuniciraju izmedju sebe. Dok su konabari tu da posluze starije osobe koje ne zele da prilaze stolu a da I oni imaju istu raznovrsnost hrane kao I svi ostali.

Bife za koktel parti

Sto je neki bife rafinovaniji sastavljen I sto je raznovrsnijji, gosti ce ga vise ceniti. Ovali na kojima se sluze pojedine poslastice nesmeju biti preveliki, kako posluga koja dopunjuje sto ne bih pri prolazenju izmedju gostiju smetala ili cak da ne bih doslo do neke nezgode.
Pecivo od lisnatog testa, na primer stapici sa sardinama, stapici sa sirom I stapici sa makom. Kanapei od susene jegulje, garnirani slanim krastavcima. Hlebcici sa tatarskim biftekom. Kanapei od mesa iz salamure s punjenim maslinama, kanapei od sunke sa slanim krastavcima, kockice od sira uvaljani u kim I garnirani sa suvim belancetom. Suve sljive uvijene u slaninu I zapecene. Ovo je samo jedan mali delic od koktel zalogaja koji se mogu posluziti na stolu. Sto bi znacilo da nema potrebe da se na stolu nalaze samo velika jela vec je bolje sto napraviti sto raznovrsnije u naravno ukusnije.
Svedski sto je takodje idealan da se hrana pored ovala sluzi I u keramickim, zemljanim ili drugim cinijama. Veoma bitno je da svaki oval ili posuda budu lepo dekorisani, na primer uz pecenje obavezno je staviti ljutu papricicu u mladi luk, tada cesto postavljamo I dekoraciju od paradajza. Cesto se ovali dekorisu I srcima salate, rotkvicama ili cak I termicki obradjenim povrcem ili vocem. Raskosni bife u nasoj Sali za svadbe uvek je veoma uzbudljiv.
Da bi se sprecila guzva uvek se praktikuje da sef kuhinje ili sef sale sa svojim kolegama stoji iza stola. Oni sluze da gostima objasne pojedina jela od cega se spremaju to je zbog alergija ili posta. A tokadje su tu da gostima pripomognu pri sipanju ili da bi javljali kuhinji sta treba da ide na dopunu. Veoma je bitno da sto na pocetku veceri skoro isto izgleda I na samom kraju, nikako ne sme da se desi da slucajno necega nestane ili da se dopuna nije odradila na vreme. Stoga se ne moze dogoditi da razlicita jela, na primer riba I zivina, jastog I divljac, budu gosti posluzena na istom tanjiru. Ako neki gost zeli nekoliko jela, onda cemu ih posluga jedno za drugim doneti na pokretnom stocicu pri cemu je razumljivo potrebno svaku put cist tanjir. Konsome supa moze se preme godisnjem dobu posluziti topla ili hladna. Ako je recimo predvidjeno samo jedno slatko jelo naprimer pomorandze rivijera onda ce one biti isecene na porcije I svakom gostu odneseno za sto. Konobari s utu da u nasem retoranu za svadbe u toku vecere sve vreme donose gostima pica, dopunjuju case I odnose prljave tanjire I pribor. Uz raskosni bife najcesce se pije vino I nije toliko uobicajeno da se pije pivo ali nas zadatak je da sve imamo I da gostima nikada nije prazna casa.